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焦化現(xiàn)象 不過(guò)培養(yǎng)基的顏色也包含蛋白胨的顏色，不同批次以及是否混勻、溫度過(guò)高等也會(huì)影響它的顏色，一般對(duì)培養(yǎng)基性能影響不大。 一些成分高溫分解了，會(huì)變色。

1、細(xì)菌培養(yǎng)基 配方一 牛肉膏瓊脂培養(yǎng)基 牛肉膏0.3克 ，蛋白胨1.0克，氯化鈉 0.5克，瓊脂 1.5克， 水 100毫升 在燒杯內(nèi)加水100毫升，放入牛肉膏、蛋白胨和氯化鈉，用蠟筆在燒杯外作上記

培養(yǎng)基是不能使用干熱滅菌的，否則培養(yǎng)基的水分就會(huì)全部蒸發(fā)干燥了。應(yīng)該使用濕熱滅菌，一般使用121℃15-30分鐘或115℃15-30分鐘。

消毒與滅菌的方法 滅菌是用物理或化學(xué)的方法來(lái)殺死或除去物品上或環(huán)境中的所有微生物。消毒是用物理或化學(xué)的方法殺死物體上絕大部分微生物 ( 主要是病原微生物和有害微生物 )

可以 丙酮酸鈉是糖酵解觀察中的中間產(chǎn)物，可以直接進(jìn)出細(xì)胞。 添加到培養(yǎng)液中即為細(xì)胞提供能量，又是合成代謝所需的碳源。 有些類型的細(xì)胞需要添加丙酮酸鈉，降低血清濃度時(shí)也

按照微生物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求及其相互比例配制的。 一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質(zhì)，培養(yǎng)基既是提供細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)和促使細(xì)胞增殖的