![90mm沙氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基[沙堡瓊脂培養(yǎng)基]](http://www.bikemastersomaha.com/uploads/200720/1-200H01020494A.jpg)
![物表擦拭采樣管采樣液A液[涂抹管][取樣管][物表](http://www.bikemastersomaha.com/uploads/200720/1-200H011231DS.jpg)
工業(yè)微生物菌種在選育的時候有很多種方式，如自然選育、人工分離等。在選育的時候要按照一定的步驟進(jìn)行，這樣才能選育出優(yōu)質(zhì)的菌種。而且還要選擇合適的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。下面小編為大家介紹一下工業(yè)微生物菌種自然選育的步驟以及培養(yǎng)基的選擇方法，一起來看看吧。
工業(yè)微生物菌種自然選育的步驟有哪些？
從自然界分離新菌種一般包括以下幾個步驟：采樣、增殖培養(yǎng)、純種分離和性能測定等。下面為大家一一介紹一下：
1、采樣
采樣地點(diǎn)的確定要根據(jù)篩選的目的、微生物的分布概況及菌種的主要特征與外界環(huán)境關(guān)系等，進(jìn)行綜合、具體地分析來決定。
如果預(yù)先不了解某種生產(chǎn)菌的具體來源，一般可從土壤中分離。
2、增殖培養(yǎng)
收集到的樣品，如含目標(biāo)菌株較多，可直接進(jìn)行分離。如果樣品含目標(biāo)菌種很少，就要設(shè)法增加該菌的數(shù)量，進(jìn)行增殖（富集）培養(yǎng)。
所謂增殖培養(yǎng)就是給混合菌群提供一些有利于所需菌株生長或不利于其它菌型生長的條件，以促使目標(biāo)菌株大量繁殖，從而有利于分離它們。
3、純種分離
通過增殖培養(yǎng)還不能得到微生物的純種，因?yàn)樯a(chǎn)菌在自然條件下通常是與各種菌混雜在一起的，所以有必要進(jìn)行分離純化，才能獲得純種。
純種分離方法常選用單菌落分離法。把菌種制備成單孢子或單細(xì)胞懸浮液，經(jīng)過適當(dāng)?shù)南♂尯?，在瓊脂平板上進(jìn)行劃線分離。
4、生產(chǎn)性能的測定
由于純種分離后，得到的菌株數(shù)量非常大，如果對每一菌株都作全面或精確的性能測定，工作量十分巨大，而且是不必要的。
一般采用兩步法，即初篩和復(fù)篩，經(jīng)過多次重復(fù)篩選，直到獲得1~3株較好的菌株，供發(fā)酵條件的摸索和生產(chǎn)試驗(yàn)，進(jìn)而作為育種的出發(fā)菌株。
工業(yè)微生物菌種培養(yǎng)基的選擇方法有哪些？
1、根據(jù)微生物的特點(diǎn)選擇培養(yǎng)基
用于大規(guī)模培養(yǎng)的微生物主要有細(xì)菌、酵母菌、霉菌和放線菌等四大類。它們對營養(yǎng)物質(zhì)的要求不盡相同，有共性也有各自的特性。
在實(shí)際應(yīng)用時，要依據(jù)微生物的不同特性，來考慮培養(yǎng)基的組成，對典型的培養(yǎng)基配方需作必要的調(diào)整。
2、根據(jù)發(fā)酵方式選擇培養(yǎng)基
在液體培養(yǎng)基中，營養(yǎng)物質(zhì)是以溶質(zhì)狀態(tài)溶解于水中，這樣微生物就能更充分接觸和利用營養(yǎng)物質(zhì)，更有利于微生物的生長和更好地積累代謝產(chǎn)物。
工業(yè)上，利用液體培養(yǎng)基進(jìn)行的深層發(fā)酵具有發(fā)酵效率高，操作方便，便于機(jī)械化、自動化，降低勞動強(qiáng)度，占地面積小，產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)。
3、從生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)試驗(yàn)的不同要求選擇
生產(chǎn)過程中，由于菌種的保藏、種子的擴(kuò)大培養(yǎng)到發(fā)酵生產(chǎn)等各個階段的目的和要求不同，因此，所選擇的培養(yǎng)基成分配比也應(yīng)該有所區(qū)別。
一般來說，種子培養(yǎng)基主要是供微生物菌體的生長和大量增殖。除此之外，發(fā)酵培養(yǎng)基還應(yīng)考慮便于發(fā)酵操作以及不影響產(chǎn)物的提取分離和產(chǎn)品的質(zhì)量。
4、從經(jīng)濟(jì)效益方面考慮選擇生產(chǎn)原料
從科學(xué)的角度出發(fā)，培養(yǎng)基的經(jīng)濟(jì)性通常是不被那么重視，而對于生產(chǎn)過程來講，由于配制發(fā)酵培養(yǎng)基的原料大多是糧食、油脂、蛋白質(zhì)等，且工業(yè)發(fā)酵消耗原料量大。
因此，在工業(yè)發(fā)酵中選擇培養(yǎng)基原料時，除了必須考慮容易被微生物利用并滿足生產(chǎn)工藝的要求外，還應(yīng)考慮到經(jīng)濟(jì)效益，必須以運(yùn)輸方便、就地取材以及沒有毒性等為原則選擇原料。
以上就是小編為大家介紹的工業(yè)微生物菌種自然選育的步驟以及培養(yǎng)基的選擇方法，了解這些知識可以幫助大家更好的選育該菌種，如果有疑問的話可以聯(lián)系我們。
