植物生長發(fā)育需要多種營養(yǎng)和生長調節(jié)物質，當其缺乏時，生長發(fā)育受阻，形態(tài)不正常。在植物組織快繁過程中，培養(yǎng)物生長發(fā)育所需的營養(yǎng)和生長因子，主要靠培養(yǎng)基供給。因此，完全培養(yǎng)基的成分除了水分外，還要包括無機營養(yǎng)、有機物營養(yǎng)、生長調節(jié)物質及其他附加物等。

　　一、無機營養(yǎng)物

　　無機營養(yǎng)物即無機鹽是植物生長發(fā)育所必需的，根據(jù)植物對無機鹽需要的多少，將其分為大量元素和微量元素。

　　1.大量元素

　　大量元素在植物體內(nèi)含量占干物重的0.1-10%，其濃度一般大于0.5mmol/L，包括氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)，若加上碳(C)、氫(H)、氧(O)，則有9種元素。在離體培養(yǎng)中，其C、H、O三元素是從人工加入的糖類獲得的，H、O元素也可以從培養(yǎng)基所含的水分中獲得，而其余6種礦質元素要從加入的適量的無機鹽類來獲取。無機氮常以硝態(tài)氮(如KNO3)和銨態(tài)氮(如NH4NO3)兩種形式供應，多數(shù)培養(yǎng)基都是二者兼而有之。

　　2.微量元素

　　植物所需的微量元素包括鐵(Fe)、硼(B)、錳(Mn)、銅(Cu)、鋅(Zn)、鉬(Mo)、氯(Cl)等，植物對其需要量極微，在植物體內(nèi)含量占干物重的0.01%以下，起生長發(fā)育所需的濃度一般小于0.5mmol/L，稍多則產(chǎn)生毒害。碘(I)雖不是植物生長的必需元素，但幾乎在所有的培養(yǎng)基中都含有碘元素，有些培養(yǎng)基還加入了鈷　　這些元素參與培養(yǎng)物機體的建造，構成植物細胞中的核酸、蛋白質、葉綠體、酶系統(tǒng)和生物膜所必