這個要看你指的什么行業(yè)的培養(yǎng)基，比如食用菌行業(yè)，要是沒有培養(yǎng)基，比如蘑菇、木耳、銀耳等菇類就沒有載體就沒有辦法生長，再比如食品行業(yè)，很多發(fā)酵類的也是需要在培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上進(jìn)行工藝生產(chǎn)的。

選擇培養(yǎng)復(fù)基是在培養(yǎng)基中加入某種化學(xué)物質(zhì),使之抑制某些細(xì)制菌生長,而利于另一些細(xì)菌的生長,從而使百后者從含有雜菌的標(biāo)本中分離出.如副溶血弧菌常度用的高鹽培養(yǎng)基,可以抑制某些細(xì)菌的生知長從而將其篩選出來。