MEM培養(yǎng)基是哺乳動物細(xì)胞的理想培養(yǎng)基，通常用于貼壁細(xì)胞的培養(yǎng)，通過對配方進(jìn)行修正，可以用于其他類型細(xì)胞的培養(yǎng)，如無鈣MEM培養(yǎng)基可以用于懸浮細(xì)胞的培養(yǎng)，含有Hank’s鹽的MEM培養(yǎng)基可以用于二倍體細(xì)胞的培養(yǎng)。

體外培養(yǎng)細(xì)胞所需的營養(yǎng)物質(zhì)與體內(nèi)相同，主要有糖、氨基酸和維生素三大類。目前市面上銷售的合成培養(yǎng)基如1640、199等所含的氨基酸已足夠，但在使用合成培養(yǎng)基時，仍需加入一些天然成份，如人或動物的血清、血漿和胎汁等。目前主要使用血清，以牛血清為主。血清的生物效應(yīng)早已證明，它含有多種促細(xì)胞生長因子、促貼附因子及其它活性物質(zhì)等。不僅能促進(jìn)細(xì)胞增長且能幫助細(xì)胞貼壁。不同血清對細(xì)胞作用不同。

DMEM培養(yǎng)基和1640培養(yǎng)基在用途上還有不小的區(qū)別，如DMEM培養(yǎng)基體外培養(yǎng)的巨噬細(xì)胞存活率和成層率高、吞噬能力強(qiáng)，與RPMI 1640相比，DMEM可作為一種簡單而實(shí)用的體外分離培養(yǎng)巨噬細(xì)胞的培養(yǎng)基。